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手軽に使えて後片付けが楽ちん！便利なフライパン用クッキングシート
2016/05/05
shinya_7
2016/04/09 更新
- ク(1420)
料理中にクッキングシートがない！困ったときはこれで代用☆
ご家庭でクッキーを作ろう！と思って生地を作って型をとってあとは焼くだけ・・・なのにクッキングシートがない！なんて経験ありませんか？こんなとき何か代用できるアイテムはあるでしょうか？クッキングシートを買いに走る余裕がないとき、代用できるものとは？
料理をしていると、意外とクッキングシートを使う場面というのは多いものです。たとえばお菓子作りだけでなく、パンやピザを焼いたり蒸し料理をするときに使ったりします。
さらにクッキングシートは、煮物をするときの落し蓋として代用することもできます。このようにクッキングシートはお料理のさまざまな場面で活躍するものです。
また最近では、唐揚げが電子レンジで調理できる魔法の粉も販売されてますよね。この粉にはクッキングシートが必要不可欠です。ムダな油が出ないのでジューシーかつヘルシーな唐揚げができますよ。
クッキングシートを使うと油を使わずに調理ができたり、余計な油を落すこともできます。お菓子作りだけでなく、いろいろ使い道があって便利ですよね。
お料理の途中でクッキングシートがない！なんてことになったら大変困ることになります。買いに走るような余裕があれば良いですが、そんなヒマもない！なんてこともよくあることです。
いまから焼こうと思ったのにクッキングシートないとか考えられへんねんけど。 焼かれへんし。明日渡されへんやんほんまイライラするわ〜
Thu, 07 Apr 2016 15:32:35 GMT
twitterでもこんな声がチラホラと聞こえてきました。
こんな緊急事態、あなたならどう乗り切りますか？買いにいく余裕があれば良いですが、なにか代用できるアイテムがあれば便利なのに・・・と思いますよね。
もしものときのために！また、まさにクッキングシートを切らしてしまってこの記事を読んでいるあなたに！
クッキングシートがなくなったとき、代用できるものをご紹介していきます。調べてみると、意外と代用できるものってたくさんあることに気が付きました。
なんとクッキングシートがなければコピー用紙で代用できるというのです！
確かに同じ紙だけど・・・大丈夫なんでしょうか？食べるものを並べても良いのでしょうか？
要はクッキングシートと同じ働きをするものであれば代用できるワケです。
コピー用紙を触ってみると、ツルツルした面とザラザラした面があります。クッキングシートの代用品として使うときには、ツルツルした面を上にして使ってください。こうすることで食材がくっつきません。
コピー用紙は、主にケーキのスポンジを焼くときの型紙として代用できます。またクッキーを焼くときの敷き紙としてもコピー用紙が代用できますよ。
クッキーの下に敷くときも、普通のクッキングシートのようにそのまま敷いてOKです。
ただしもともと食品を並べるものではありませんから、あくまで代用品ということをお忘れなく。
ご家庭にある普通のオーブンであれば、コピー用紙が燃えてしまうということはほとんどありません。ご安心ください。
このようにコピー用紙をクッキングシートの代用品として使う方は多いようです。大半は、うまく料理できるのか、燃えないかどうか心配しながらおそるおそる・・・といった感じですが大丈夫みたいです。
こんなものでも代用可能
もしもコピー用紙もない！というときは、新聞に入ってくるスーパーのチラシでも代用できます。
ただし、スーパーのチラシをクッキングシートの代用品にするときには印刷面ではなく、裏が白紙のものを使ってください。
チラシに使われるインクが油などで溶け出すと、人体に悪影響を与える恐れがあります。代用することはできますが、あくまでも緊急事態の場合だけにしてくださいね。
続いて、アルミホイルで代用する方法です。
クッキーを焼くときにはクッキングシートの代用品として、よくアルミホイルが使われているようです。
使い方はカンタンで、クッキングシートのかわりにアルミホイルを敷くだけ。あとは普通にクッキーを並べて焼けばOK！
アルミホイルだけでもクッキングシートの代用品にできますが、さらにアルミホイルの表面に油を薄く塗っておくと、食品がはがれやすくなって便利です。
もしアルミホイルすらない場合は・・・
クッキングシートもアルミホイルもなかったときは、このように直接クッキーを天板に乗せて焼いていたそうです。このとき、天板は良く洗っておいてください。さらに油を薄く塗ることでクッキーがくっつかなくなるといいます。
焼くだけじゃない！
さらにアルミホイルは、このように落し蓋としても代用することができます。クッキングシートがなくても煮物料理を作ることができますよね。
アルミホイルを落し蓋の代わりに代用することで、熱の通りがよくなります。少ない煮汁でも食品にしっかりと火が通り、かつ味も染み込むのです。アルミホイルを落し蓋として使うときには、この写真のようにくしゃくしゃと丸め、中央に穴を開けてくださいね。
最後は蒸し料理を作るときの代用法です。
たとえばシュウマイを蒸すときにクッキングシートがなければ、この写真のようにレタスや白菜を敷いて代用することができます。
この野菜もシュウマイと一緒に食べることができるので、美味しく見た目も鮮やかな料理にすることができます。
また野菜を代用品として使えば余計な水分が出ないため、シュウマイの皮がべちゃべちゃするのを防いでくれるんです。
またこのようにシュウマイの皮を使わずに、チンゲンサイを使ってタネを巻くという調理法もあります。こうするとクッキングシートを使う必要がありませんし、シュウマイの皮で包むよりもカンタン！
野菜タップリ、ヘルシーに仕上げることができるのはもちろんですが、クッキングシートがなくなってしまったときにも美味しくシュウマイを食べることができます。
こちらはサニーレタスでタネを包んで、サニーレタスを敷いて蒸かしたシュウマイだそうです。とっても美味しそうですね。
素材が似ているもの、ご家庭にあるもの、また食べられるものでもクッキングシートの代用品として使うことができることがわかりました。覚えておいて損はありませんね！
さらにこの写真は、全米で大ヒットしたクッキングシートの代わりに敷くだけのマットです。洗えば何度も使える便利なアイテム！通販で入手できます、気になった方はぜひ検索を！
