分量は正確に測る家庭料理などでは目分量でも、なんとなくおいしく作れることが多いのですが、スイーツはほんの少し不足したり、多すぎるだけでもおいしくできません。 特にスポンジケーキにおいて、分量を間違えると失敗の原因にもなるので必ずレシピの分量を守りましょう。

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