【ホームベーカリー】売れてる・使える人気機種とレシピをご紹介
家庭に定着してきているホームベーカリーですが、この頃は、残りご飯や米粉パン対応の機種も人気を集めています。また、生のお米から米粉パンを作る「ライスブレッドクッカー」というタイプも出てきました。ホームベーカリーの人気・おすすめ機種とレシピをご紹介します。
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ホームベーカリーは、家庭で手軽にパンを作れる、朝に焼きたてのパンが食べられると人気があります。専用のミックス粉で簡単にも、具材を混ぜたり粉の配合を変えたりのアレンジも。パン以外にも、お餅やパスタ・麺の練り作業ができる機種も多いですね。
メーカーも色々あるので、人気機種・おすすめ機種をご紹介していきましょう。
ホームベーカリー SD-BMT1001 (1斤)/パナソニック
ごはんパン・米粉パン対応の多機能ホームベーカリーです。イースト・ナッツ類共、自動投入OK。
練りの速度が調整できるので、メニューも多彩です。1時間での高速焼き上がりは人気になりそうですね。
サンドイッチ用食パンメニュー
人気メニューのサンドイッチ用に、薄切りできる、キメの細かいパンが作れます。
レパートリーの幅が広がりそうですね。
レビュー
とにかく機能が豊富なのでこれを買い求めました。
レシピもしっかりしていて、レシピ通りに焼くパンはイースト臭さもなく、しっとりモチモチとしていてとてもおいしいくいただけます。
ホームベーカリー SD-BH1001-R (1斤)/パナソニック
オープン価格
タイマー付き、全自動の、初心者向きホームベーカリーです。
イースト・ナッツ類が自動投入できて手間いらずなのが人気の理由でしょう。
パン・ド・ミもできます
皮以上に中の味わいを楽しむ、パン・ド・ミ。美味しさが人気の理由です。
温度や湿度の管理が難しいそうですが、このパンを作るコースもあります。
レビュー
購入前に気になった動作音も思ったよりかなり静かで、寝ている部屋のすぐ隣(戸などの仕切りなし)で予約機能で使用しても、妻も子どもも目が覚めたりしませんでした。
ホームベーカリー パンくらぶ BB-SS10(1斤)/象印
希望小売価格 50,000円(税別)
耳まで柔らかいパンが焼けるのが人気のホームベーカリーです。
ごはんパン・米粉パン、お餅も対応、具の自動投入もできます。
底面加熱でふっくらパン
パン屋さんの窯にならって、底面からの高火力を追加しています。このダブルヒーターで、人気のふっくらパンが焼きあがるそうです。
レビュー
IHホームベーカリー やきたて KBX-A100-W (1斤)/TIGER
オープン価格
IHヒーターとインバーターモーター、遠赤土鍋コーティングという、高級炊飯器並みの仕様の人気ホームベーカリーです。
こね時間の調整も可能なので、アレンジメニューもより多く作れる、上級者向き機種です。
温度管理が美味しさの秘訣
インバーターモーターで速度を調整、こねる時の温度を管理し、IHヒーターで高温で焼き上げます。
高くても人気があるのは、おいしいパンができるからですね。
レビュー
ホームベーカリー PY-E631W (1/1.5/2斤) /TWINBIRD
オープン価格
ごはんパン、米粉パンなど、米メニューも豊富で、時間・量の調節も可能です。
価格に対してのコストパワーの高さが人気を呼ぶ、ホームベーカリーです。
横長食パンが焼ける
2斤サイズは選べても、横長で焼ける機種は少ないようです。
トースターに入れられる配慮が、人気の理由でしょうか。
レビュー
パンはもちろんのこと餅が作れるのが大変気に入りました。
3日に1回くらい餅を作って、黄粉餅を食べています。
大変おいしくです。いい品物を購入したと思っています。
生のお米からパンを焼く機種は、ライスブレッドクッカーと呼ばれています。
生米がメインですが、小麦粉(小麦粉グルテンか強力粉)とイーストを加えて、パンを焼きます。
お米を砕いたり炊いたりする分、時間は多めにかかりますが、焼きたては格段の味わいですよ。
ライスブレッドクッカー GOPAN SD-RBM1001 (1斤)/パナソニック
オープン価格
生米からパンを焼く機種の一つですが、お米でできる手軽さが人気になりそうです。
もちろん、多機能ホームベーカリー並みのメニューを搭載しています。
生米をペースト状にするタイプ
生米をミル機能ですり潰し、小麦グルテン・イーストを加えて焼きます。
人気の最近の型は、ミル音も低くなってきているようです。
レビュー
玄米を粉砕するカッター等が良い設計になっています。使用後のクリーニングもやり易くなっています。
パンにレーズン等を投入する構造が追加となっており、レーズンパン等を作り易くなっています。
SuiPanDa ABP-R100X (1斤)/東芝
オープン価格
生米をお粥にしてパンを焼くタイプなので、ミル音がありません。静かなのが人気を呼びそうですね。
こちらも、多機能ホームベーカリー並みの機能を備えています。
生米を炊いてお粥にするタイプ
お米を炊いて冷ましてから、強力粉とイーストを入れてパンを焼きます。
先に加熱するので、生の野菜で簡単にアレンジパンが作れるのが人気です。
レビュー
トースター・魚焼きグリルで焼くスティックパン
朝起きて10分で焼ける、というのが嬉しいですね。時間が無いけれど子供においしくて安全なものを食べさせてあげたい、というママの思いが伝わってくるレシピです。
いかがでしたでしょうか?水だけあればOKのミックス粉が使えるホームベーカリーや高級機種、低価格多機能のメーカーも、それぞれに人気があります。お好みに合うホームベーカリーを選んでみてくださいね。