2016/01/06
hinagiku
華やかなデザインの食器に比べ落ち着いた色合いの和食器。でもそれが食卓をおしゃれするんですよね。毎日の生活の中で食事は大切な物です。食事を美味しく魅せるには食器選びもこだわりたいですよね。そんな素敵な食卓を彩ってくれるおしゃれな和食器のご紹介をします。
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何百年も前から使われている和食器。
時代は欧米化、洋食志向に変わっても尚
食する事がなくなる事はありません。
どんな料理にも合う和食器こそ時代のニーズに
良いのかもしれないですね。
毎日の生活で欠かせないのは食事です。忙しい毎日をおくる現代人とって栄養のある食事は大切なものです。せっかく丹精込めて作った料理ですから見せ方にもぜひおしゃれにこだわりたいものです。同じ料理でも器ひとつで印象も大きく変わります。
若い女性に人気が出そうなおしゃれな和食器です。
パン、スイーツなど盛り付けて休日でもおしゃれな気分ですね。
普遍的な和食器です。
伝統的な柄のようで和を意識しますが
サラダなど盛り付けても
とってもおしゃれですね。
世界中には沢山の鮮やかな食器があります。それはその国々を象徴する様な華やかさです。
和食には華やかこそありませんが「和む」心をもった料理を引き立たせることが
できる「器」。まさにそれが和食器なのです。
しかしながらどんな国々の料理をも引き立たせることが出来るのも和食器なのです。
和食器は世界でも類をみないほど多様で種類が多いのが特徴です。多種多彩な姿と文様は誰が見ても美しく、無地には無地の持ち味がある。人間国宝になった陶芸家の多さなどから、芸術の一分野とも言えましょう。
華やかで可愛い食器を選びがちですが
和食器はイタリアンの様に紅色などの多い料理でも引き立たせてくれます。
普段どんな料理を作るのかなど考えながら選びたいですね。
煮物に焼き魚、卵焼き。日本食には茶色や黄色などの暖色系のものが多いですよね。 食材自体の色の場合もありますが、醤油や味噌などの"茶色い調味料"が、日本料理の味付けに長年活躍してきたからでしょう。 暖色系の色は食欲を増進させる効果があり、食卓には無くてはならない色。和え物やおにぎりなど、手を込んで作ったものや、熱々のものを盛り付けるとより美味しく見せてくれます。
基本的に揃えたいのが、めし碗、汁椀、そしておかずの皿ですね。
大きさ、種類は様々ですが毎日作る料理ですから気に入った和食器を選びましょう。
おかずの皿は、長皿、丸皿などありますがまずは丸皿から揃えるとどんな食事にも対応
出来るようです。
和食を盛り付ける和食器。
多種多様なデザインであふれています。
落ち着いたデザインと言うのは素材なの良さなどが
よく分ります。
長皿に盛ったお刺身。
盛り方ひとつで和食なのにおしゃれな洋食の様に見えるこの美しさ。
これが和食器の良さではないでしょうか
落ちついた印象の和食器に盛られた和食。
どんな料理も器が主張をしていないので料理を引き立てています。
決しておしゃれではありませんがこれぞ、和食の基本!
和食器と言っても形、色様々です。
食材に合わせた盛り付けが色をそそワンランク上のおしゃれなテーブルコーディネート
になりますね。
和食の基本、肉じゃがを美しくおしゃれな和食器に盛り付け。
焼き魚にご飯やお味噌汁と美味しい夕食のイメージが膨らみます。
パンにサラダを盛り付けた和食器。
ミスマッチな組み合わせに感じますが、おしゃれな和食器なら
より美味しく魅せることが出来ます。
朝食からおしゃれにこだわると元気が出ますね
黒を基調としたおしゃれな和食器に盛り付けられたカレー。
緑黄色野菜がより一層引き立つ事で食欲をそそります。
女性に人気のパスタをおしゃれな和食器に盛り付け。
和と洋のコラボですが違和感などありません。
むしろ大人の通うおしゃれなイタリアンのようです
落ち着いた色合いのおしゃれな和食器に盛り付けられた
ベリーソースのかかったチーズケーキ。
華やかな色合いのおしゃれな洋食器に比べ、べリーソースが引き立ちます
艶やかなイチゴがのったスイーツです。
鮮やかなイチゴの赤とホイップの白が
おしゃれな和食器と相まって食欲をそそります。
まるでおしゃれなカフェの様です
食事に使ってこそ食器である。とは言うものの
インテリアの様に飾っておくだけでも
素敵な和の空間を作ることが出来るおしゃれな和食器です。
きれいなお花や観葉植物の様な緑の近くに
おしゃれな和食器をそっと飾るだけで
気品ある部屋の空間を作ることも出来ます。
好きな洋服を探しに行くように
街を歩いていると意外と近くに
こんなおしゃれな和食器があるかもしれませんよ!
街をあるくとふと目に留まるおしゃれな和食器雑貨屋さん。
盛り付ける料理を想像しながら選ぶのって楽しいひと時ですよね
人気カリスマモデルの梨花さんの人気ブランドショップ MAISON DE REEFU
おしゃれな和食器として大人気です。
ショップ名だけだとファッションブランドの様ですがこんなにおしゃれな和食器があるなんて
うれしい発見ですね。
決して派手なデザインではなく
一歩引いた印象のある和食器。
しかし料理を盛り付けると大きな存在感。
そんなところが心を静かに和ませてくれます。
きれいな紅色が印象的な和食器ですね。
器に花が咲いて心が和んでいきます。
パスタなど盛り付けるのも良いですね!
赤や青、黄色に緑といった明るい色ではなく茶色や黒など落ち着いた色のがほとんどの
和食器。
和食自体が暖色系の色合いのため、それに調和されるように盛り付けられた料理を見ると
自然と心がとても和みます。
華美ではなくともかえってそれがおしゃれで美しく器を見ることが出来ます。
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