2016/08/21
虹色綿菓子
2016/01/23 更新
冬といえば鍋料理!鍋を囲んで家族や友達とわいわい、はたまた一人で贅沢に…そんな心も体も温まる人気の鍋料理に欠かせないのは土鍋!鍋料理にはもちろんのこと、最近の土鍋は一年中たくさんの場面で活躍してくれるんです!そんな種類豊富な人気の土鍋をまとめました!
[表示する]
土鍋と聞いたら鍋料理が思い浮かぶ方も多いと思いますが、実は、煮る・蒸す・焼くなど土鍋は鍋料理以外にも色々な調理法に使える、とっても優秀な調理器具なんです♪さらに、和食だけでなく洋食・中華を作る際にも活躍してくれちゃいます!
土鍋の便利さが再認識され、近頃は見た目にもこだわった土鍋が多く見かけられるようになりました。人気の土鍋から、自分だけのお気に入りを見つけちゃいましょう!使い勝手・使い心地の良さに、手放せなくなること間違い無し!
そろそろ食卓に登場する機会が増える「土鍋」。でも、鍋料理でしか使わない人も多いのでは。煮込み料理に使うイメージが強いですが、実は、さまざまな調理に向いているんですよ。
土鍋を使った色々な調理法って、具体的にはどんなものがあるのでしょうか?
今まで土鍋の使い方がワンパターンだった方も、これからはどんどん色々な料理に活用しちゃいましょう。
土鍋の一番基本的な使い方と言ったら、やっぱり煮込み料理ですね。大定番の鍋料理はもちろんのこと、そのほかにもシチュー、煮込みハンバーグ、かぼちゃの煮物などなど。
土鍋の形や構造は、煮込み料理にぴったりなんだとか。定番の料理を土鍋で作って、いつもと違う美味しさを発見してみるのも良いですね。
蒸し料理を土鍋で作ったことがある方、意外と少ないのではないでしょうか?蒸すためには穴のあいた中板も必要ですが、最近では中板もセットで売っている土鍋も多いので、手軽に手に入れることができます。
また、蒸す事によって余分な脂を落とすこともできるので、ダイエットにぴったりなのも人気の秘密かもしれませんね♪
煮込む・蒸す以外に、「焼く」も最近注目を集めている土鍋の調理法の一つなんです!お肉や魚、さらにはなんとパンまで焼けちゃうんです!パンを焼きたいから土鍋が欲しい…なんて人も多いほど、土鍋パンは人気になりつつあります。土鍋でふっくら焼きあがったパン、想像するだけで幸せな気分になっちゃいます♪
ただ、土鍋で空焚きをするとひび割れなどの原因になってしまうので、使い方に気をつけて料理を楽しんでくださいね。
ひとえに土鍋といっても、たくさん種類があって迷ってしまいますよね。そんな時は、自分が一番重要視したいポイントを絞るのがオススメです。まずは機能性を重視した人気の土鍋をチェックしていきましょう!
IH・ガス火両方対応土鍋 京粉引10号・萬古焼
最近普及率の高いIHに合わせて、土鍋でもIH対応のものが人気です。ガス火にも対応しているのがさらに嬉しいところ♪
ミヤオIHサーマテック土鍋
こちらの土鍋は、吸水性がほぼ0なので、料理の匂いが残りづらく、カビの発生も抑えることができます。こちらもIH対応です。
深型土鍋 黒十草
この土鍋はとても丈夫にできており、汚れがつきにくい素材が使用されているため、とても使い勝手が良いのも人気の理由のひとつです。
機能性だけじゃなく、見た目にもこだわりたい!そんな願いを叶えちゃうスタイリッシュな土鍋もたくさんあるんです!まずはスタイリッシュな人気土鍋から見ていきましょう。
セラミック・ジャパン do-nebe
よく見る土鍋と違い、持ち手が引っ込んでいるのが大きな特徴!スタイリッシュで収納にもバッチリですね。もちろん土鍋としての役割もきちんと果たしてくれます♪
Declare(ディクレア)IH土鍋
洗練されたデザインのこの土鍋。洋風の料理にも似合いますね。軽くて持ち運びも楽チンです。人気でリピーターも多いのだとか。
フエゴ 土鍋
白と黒のスタイリッシュなフォルムの土鍋。こちらも洋風、中華、スイーツなど料理の幅が広がりそうですね。
スタイリッシュな土鍋もいいけど、キュートな土鍋も捨てがたいですよね。思わずキュンとする人気の土鍋をご紹介します!
kurasimonoキッチンの会 ポルスカ IH土鍋
花柄がとってもキュートなこの土鍋をみんなで囲めば、いつもの女子会もさらに盛り上がること間違いなし♡同じシリーズの他の柄も人気です。
うさぎの土鍋
思わずかわいい〜!と叫んでしまいそうな人気のうさぎの土鍋。
こんなにキュートなら料理をするのが楽しみになりますね♪
じわじわと人気のある「ひとり◯◯」。ひとり鍋も実はとっても人気を集めているんです!みんなでわいわいもいいけど、一人で静かに土鍋料理もなんだか贅沢ですよね♪
一般的には、6号が一人用土鍋として人気です。
銀峯 万古焼 一人用土鍋
とっても本格的な見た目と機能の一人用土鍋。小さいので、収納や洗うときにも楽チンです。
美濃焼 一人用土鍋
プレートを使い分ければIHにも直火にも対応できる、人気の一人用土鍋です。陶製プレートは、鍋の底の焦げ付き防止になるのも人気のポイントです。
ナチュラルキッチン・アンド 持ち手付き土鍋
優しい色合いと形が人気の一人用土鍋。ちょっとした時にも気兼ねなく使えるのが嬉しいですよね。
人と同じじゃなくて、ちょっと変わった土鍋が欲しい方は、ユニークなデザインの人気土鍋もチェックしちゃいましょう!
立体アルファベット土鍋
なんとアルファベットで名入れできちゃうんです!プレゼントとしても大人気のこちら、自分だけの土鍋を作っちゃいましょう!
MOM Kitchen M130 かぼちゃ土鍋
かぼちゃの形がユニークなこの土鍋は、パーティーなどでパッと目を引きます。
こちらは直火、電子レンジ、オーブンに対応しています。
ここで、人気の土鍋レシピをいくつかご紹介します!
土鍋でとろけるチーズのトマトリゾット|ONE COOKWAREシリーズ レシピ 作り方
土鍋でおしゃれなトマトリゾットができちゃうんです!女子会の締めにもってこいのレシピです。材料を変えれば色々なアレンジも楽しめちゃいます♪
土鍋で蒸しラーメン のレシピ
寒〜い日はラーメンで温まりたいけど、カロリーが気になる…そんな時に早速土鍋を活用しちゃいましょう!土鍋で作る蒸しラーメンは、低カロリーで野菜もおいしく食べれちゃいます。
♪[めざましテレビで紹介] 土鍋プリン Donabe Pot Pudding
なんと土鍋でデザートまで!こちらのプリンは、プリン液を作って弱火で焼くだけなのでとっても簡単に作ることができます。
いかがでしたか?鍋料理以外にもたくさん使い道のある人気の土鍋。
これからまだまだ寒い日が続きますが、ぜひ土鍋を使って体温まる料理を、さらに冬が終わっても、土鍋で色々な料理を試してみてくださいね!
この記事に関する記事
キーワードから記事を探す
Copyright© 運営事務局