太陽の下で飲むワインは最高！ワインにあうバーベキューメニュー♡

バーベキューって楽しいですよね。青空の下で飲むワインも、ぽかぽか太陽も、解放感があって最高です。ただ、コンロやタープの設置が結構めんどくさい。。。男性が居れば心強いけど、たまには女子会でもバーベキューを楽しみたい！そんな方におすすめのサービスがあります♡

バーベキューの場所決めから、場所取り・セッティング・後片付け・ゴミ処理までやってくれる、女性に頼もし～い、サービスをしてくれるのがこのバーベキュー本舗。食材もついたプランもあります。

『手ぶらでバーベキュー』をキャッチコピーに、機材やクーラーボックスなどもレンタル出来ます。ビールサーバーもレンタルOKなので、バーベキューで生ビールも楽しめます♪こちらも食材付きプランありです。

BBQデリバリー

格安なバーベキューセットをレンタルしたいならこちら。レンタルセットAのプランなら、6名利用で1名あたり1250円とかなりお安め、ですが機材の運搬・組立・後片付けは自分たちで、とのことです。男手はあるけど機材がない！というグループにおすすめです♪

きゅうりの一本漬

きゅうりのへたを落として、割りばしに刺したら漬物の素に漬けるだけ！の、カンタンメニュー♪バーベキューの前日から漬けておくと味がしっかりついて美味しいです♪少し和風の味付けなので、甲州産などの日本の白ワインが合いそうですね。

トマトのブルスケッタ

こちらもバーベキューの前日に仕込んでおくと楽ちんなメニューです。湯剥きしたトマトに塩・こしょう・オリーブオイル・バジルを混ぜ込んだものを、焼いたフランスパンに乗せるだけ☆炭火で焼いたフランスパンは外はカリッ、中はフワッ♡これだけでごちそうです☆

きのこのアヒージョ

小鍋やスキレットにオリーブオイルを注ぎ、お好みのきのこ・塩・にんにく・入れてぐつぐつ煮るだけ♪
シーフードの風味があると尚美味しいので、アンチョビや海老を入れても美味しいです。ワインにもビールにもぴったり合う、バーベキューメニューです♡

ピクルス

バーベキューの前日に仕込んでおくと味がよく染み込んで美味しいメニューです。野菜を切ってピクルス液につけるだけ！ローリエなどのハーブを入れるとより本格的に♪きりっと冷えた白ワインやロゼワインによく合います。箸休めにおすすめメニューです。

スペアリブ

スペアリブの筋のところに包丁で切り込みをいれ、市販の焼き肉のタレ・はちみつ・しょうが・にんにくに一晩漬けたものを網の上でじっくり焼くだけ♡骨付きを豪快にがぶり！バーベキューならではの炭火の遠赤外線効果でふっくら焼けたスペアリブメニューはご家庭ではなかなか味わえませんね。

タンドリーチキン

鶏肉にプレーンヨーグルト・カレー粉・にんにく・しょうが・塩をもみ込み、一晩置くだけ！グリルの上でこんがり焼けばタンドリーチキンの出来上がりです。バーベキューの前日に仕込むメニューですが、5分もあれば準備出来ちゃいます♪

ビーフステーキ

牛肉メニューと赤ワインはとっても好相性。ちょっと重めの赤ワインだと、牛肉のどっしりしたうまみを受け止めてくれます。たくさん量を食べなくてもいつもよりちょっと良いお肉を塩コショウのシンプルな味付けで召し上がってみてください。バーベキューならではの炭火でいつもより格別になるはず♡

厚切りベーコン

おうちではなかなか味わえない、厚切りベーコンはバーベキューならではのメニューです♪白ワイン、赤ワインどちらでもよく合います。マスタードを持っていくとさらにグレードアップ！

塩漬け豚のグリル

豚バラのかたまり肉に塩こしょうをすりこみ、しっかりラップでくるんで冷蔵庫で1日～3日寝かせます。あとはスライスしてかりっと焼くだけ♪しっとり柔らかな豚肉のグリルです。仕込みが必要なメニューですが、塩漬け豚は冷凍出来るので、たくさん仕込んでおくと便利です。

ラムチョップ

低カロリー、高たんぱくなラム肉は女性におすすめのお肉♪塩こしょうをしておき、ローズマリーをふりかけて焼くだけの簡単メニューです。赤ワインを片手にかぶりつくのはバーベキューの醍醐味♡

アサリ（貝類）のワイン蒸し

フライパンなどに砂抜きしたアサリ（貝類）を入れ、白ワインを掛けて蒸すだけのお手軽バーベキューメニューです。アサリ（貝類）は海水を含んでいるので塩をしなくても充分美味しいですよ。お好みでこしょうやパセリを入れても♪

アクアパッツァ

白身魚（鯛・鱈など）とあさり・プチトマトをフライパンやアルミホイルで包んで蒸すだけで、バーベキューでもアクアパッツァが出来ちゃいます♡一匹丸ごとのお魚を使用してもいいですが、切り身の方が骨も少なく簡単ですよね。仕上げにオリーブオイルをかけで出来上がり♡ケーパーやオリーブの実をいれると本格的になります。

海老のハーブグリル

バーベキューメニューの定番、海老は焼いてももちろん美味しいですが、ワインに合わせるなら一工夫するとよりワインと好相性になりますよ♪海老に塩こしょう・ドライハーブ振りかけ、仕上げにレモンをぎゅぎゅっとしぼったら出来上がりです♡

いかのホイル焼き

いかのげそ・胴体を食べやすい大きさに切って、にんにく・オリーブオイル・塩をしたらアルミホイルに包んで焼くだけの簡単メニューです。白ワインにぴったり合いますよ♡おうちでも出来るバーベキューメニューです。

焼きマシュマロサンド

マシュマロを串にさして炙る、焼きマシュマロはいまやバーベキューメニューの定番ですよね。そのまま食べても美味しいですが、塩気の効いたクラッカーにサンドして食べるとより美味しくなります！ロゼワイン、シャンパン、ワインのソーダ割りなどと合わせて召し上がれ♡

焼きりんご

りんごの芯の部分をくりぬき、くりぬいたところにバター・砂糖・お好みでシナモンをふりかけ、アルミホイルに包んだらそのまま炭火の中へ放り込むだけ！ハチミツやメープルシロップなどをかけてもまた美味しいですよ♪寒い日のバーベキューにおすすめのメニューです。くりぬくのが難しかったら横半分にカットして、スプーンでくりぬいてみてくださいね。

カマンベールと洋梨

見た目そのまま、カマンベールチーズと洋梨を網で焼くだけです。バーベキューならではの大胆メニューですね。焼けたらカットして、洋梨をチーズに絡めて召し上がれ♡洋梨は赤ワインによく合います。軽めの赤ワインと共にどうぞ♪

お酒を飲むのは好きだけど、たくさんは飲めないという方も、昼間からアルコールの強いお酒はちょっと…という方におすすめなのがワインカクテルです。バーベキューでも簡単に作れる、ワインカクテルメニューをご紹介します♪

カリモーチョ

赤ワイン+コーラを1：1で作る、スペインのワインカクテルです。コーラもバーベキューの定番ドリンクですよね。1：1で割るだけなのでカンタンですね♪

キティ

赤ワイン+ジンジャエールを1：1で割るだけで出来るカクテルです。ジンジャエールもコーラと同様バーベキューの定番ドリンクですね。辛口のジンジャエールならさっぱりとしてバーベキューのこってりメニューにもよく合いそうですね。白ワインバージョンだと、オペレーターというカクテルになります。

スプリッツァー

白ワイン+ソーダを3：2で割ったカクテルです。かなりさっぱりしているので、レモンやライムを絞って風味をつけても美味しいですよ♪お肉やお魚問わず、どんなメニューにもよく合います。口当たりが軽いのでぐいぐいいってしまいますのでご注意くださいね。

バーベキュー女子会にぴったりな、ワインにあうバーベキューメニューをご紹介しました。いまは機材もレンタルでき、おまけに設置・撤去までしてくれる業者さんもあるんですね。ママの息抜き会にもぴったりな、バーベキュー。是非試してみてくださいね♪