手軽でおいしく炭火焼きを食べよう！ミニ七輪が大活躍しますよ

一般的な七輪

屋内で使うには、一酸化炭素の発生に気をつけなければ行けません。
七輪のサイズは直径30cm前後のものが一般的です。

ミニ七輪

卓上で扱えるミニ七輪です。
直径15cm前後であれば、取り扱いもラクラクです。
金網を外せば、ミニ鍋を温めることも可能です。

ミニ七輪に必要な道具①　網

ミニ七輪を購入した時に、セットで付いているかもしれません。
頻繁に使うのであれば、しっかりとした丈夫なものを選びましょう。
使い捨て感覚で、100円ショップのものでも構いません。

ミニ七輪に必要な道具②　トング

トング、または炭バサミとして販売されています。
炭と食材用とは分けて使用します。
ミニ七輪なら、それほど大きいものでなくても大丈夫です。

ミニ七輪に必要な道具③　炭

七輪には炭がなければ始まりません。
ホームセンターなどに売られている安いものでOKです。
こだわって、備長炭にすると火力も安定します。

ミニ七輪に必要な道具④　火起こし器

炭に火をつける、専用の道具「火起こし器」です。
新聞紙や着火剤の上に木炭を積み上げて、パタパタという作業を必要としません。
ミニ七輪では、大量の炭は使わないので、あれば便利というものです。

ミニ七輪に必要な道具⑤　火消し壷

ミニ七輪で焼き終わったあと、残った炭を再利用するために入れておきます。
火を消して、そのまま保存しておくのにあると便利です。

フタ付きの火起し器があるんです。
この中に炭をいれて、ガスコンロであっという間に火がつけられます。
ミニ七輪に入る炭のサイズにカットしてから、使いましょう。

コンロにかけるときは、必ずフタ付きで使いましょう。
炭がはねることがあるので、危険防止にフタが役立ちます。
ミニ七輪なので、炭の入れすぎに注意です。

火消し壷を購入するのもいいですが、自宅にあるお菓子の缶などを有効利用しましょう。
ミニ七輪で使い終わった炭を入れて、フタをするだけ！
缶が熱くなるので、入れた直後は気をつけてくださいね。

ミニレンガを用意しておくと、炭火の火力調整に便利です。
七輪と網の間に入れて、高さを変えで火力を調整できます。

ミニフライパンもあると便利です。
網で焼くには小さいものや、お肉など油や煙の心配があるものを焼けます。

ししゃも

ミニ七輪で焼くお魚は、もちろんミニでなくっちゃ！
ししゃも、ぜひ食べてみてください。
煙はほとんどでないです。

キノコ

しいたけやエリンギ、オススメです。
エリンギは、少し大きめに裂いてからミニ七輪で焼くと、とってもおいしいです。

食パン

普通の食パンも、ミニ七輪で焼いてみてください。
ピザソースなどを塗ってもいいですね。
外はカリっと、中はふわっと焼きあがります。

おせんべい

おせんべいもミニ七輪で焼き直しをすると、驚くような美味しさになります。
とにかくびっくりすること、間違いなしのおいしさです。

焼きリンゴ

りんごの芯をくり抜き、そこに砂糖とシナモンパウダーをふりかけます。
アルミホイルに包んで、七輪で焼きましょう。
10～15分で完成です。

焼きバナナ

バナナの方が、りんごより早く焼きあがります。
アルミホイルに包まず、七輪で直接焼いてしまう方法も。
とろとろで、甘くておいしいですよ。

焼きマシュマロ

お箸にマシュマロを刺して、七輪で焼きマシュマロをしましょう。
表面が美味しそうに焦げたら、パクッと食べてね。

ミニ七輪、欲しくなりましたか。
最初に道具さえ揃えてしまえば、あとは簡単に始められます。
おいしいもの、いただきましょう。