おそらく市販のヨーグルトで一番といっていいほど人気が高いのはこちらのR-1でしょう。このヨーグルト、冬には売り切れ続出する製品です。このように乳酸菌を豊富に含んでいたり、あるいは「生きたまま腸に届く」という宣伝文句で売り出されているヨーグルトであっても、腸内で乳酸菌がしっかりと働いてくれるかどうかは分からないのが現状です。

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