きのこ類もあるとうれしい食材です。エリンギやしいたけも焼くとおいしいですが、舞茸もおすすめですよ。 きのこ類を網の上に直接置いて焼くのもいいのですが、アルミホイルにバターと一緒に包み焼きにしても大変美味しいです。

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