紫の花を咲かせるラベンダーラベンダーは高温多湿の地域が苦手な品種が多いので、日本では北海道などの涼しい地域がラベンダー栽培では有名です。フランス南部を中心に39種が知られています。紫の他にも白やピンクなどの花を咲かせる種もあるそうです。

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