シャンパンとスパークリングワインお祝いの席や乾杯で飲まれるシャンパン。スパークリングワインとの違いはご存知ですか? スパークリングワインとは「発泡性ワインの総称」。 シャンパンとは特定の品種を用いて、シャンパーニュ製法で造られ、アルコール度数11%以上のスパークリングワインのこと。 「シャンパン」は「スパークリングワイン」のうちのひとつのカテゴリーになります。

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