手作りケーキのおいしさは、スポンジ部分で決まるといっても過言ではありません。スポンジケーキを上手に焼くには作り方のコツがあります。レシピ通り...
2016/09/06
shinya_7
【ケーキレシピ】簡単においしく焼けるスポンジケーキの作り方の記事の9枚目の画像
タマゴはしっかりと泡立てるタマゴと砂糖を混ぜる場合は、ハンドミキサーでしっかり泡立てます。 この時の泡立て具合がスポンジの膨らみを左右するのです。
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