意外と簡単に！レンガ窯を自作して料理の幅もグッと広げてみよう

実は自作ができるレンガ窯

日曜大工の憧れレンガ窯。実は手作りできるって知っていましたか？自宅に１つあるだけで料理の幅もグーンと広がりますよ。

形もアレコレあり！

一口にレンガ窯と言っても、形は決まっていません。自分で図面を引いてデザインすれば世界に一つだけのオリジナルレンガ窯が作成できちゃいます。

本格的になるとこんな形も！

初心者でも簡単にできるタイプもあれば、この写真のように本格的なレンガ窯もあります。アウトドアなら、１つ本格的なレンガ窯を自作しておくのも楽しいですよね。

陶芸用のレンガ窯もあります

レンガ窯というと料理に使うタイプを思い浮かべる方もいますが陶芸用もレンガ窯もあります。使用用途に合わせたレンガ窯を自作してみたいですね。

まずは図面用意

慣れている人ならすぐに作れますが、素人がレンガ窯の図面を引いた場合はプロに相談の上詰めておきましょう。初めての人は経験者から図面を頂くのもおススメです。

材料を用意する

本格的なレンガ窯ですとモルタルなどで固める方法もありますが、まずはレンガを積むだけの簡単な方法での作成を推奨します。

耐火レンガ

料理をするなら、窯に使うのは耐火煉瓦を選びましょう。窯の大きさによって100個以上必要な場合もあります。

コンクリートブロック

レンガだけでなく、土台用にコンクリートブロックも必要です。窯の大きさに合わせて必要個数用意しておきましょう。

透水平板

レンガだけでなく透水平板も必要です。これがピザを焼く際の料理版になったり、屋根としても活躍します。窯に合わせ必要個数用意します。

グラインダー

工具としてレンガカット用にグラインダーも必要です。使いやすい工具を用意できるとベストですね。レンガの大きさを必要なサイズに切る際に使用します。

材料がそろったら整地します

地面がグラグラしていては、せっかくのレンガ窯が不安定になってしまいます。まずは整地して、レンガ窯用の場所を確保しましょう。

しっかり踏み固める

レンガ窯において、地面ができるだけ水平であることも重要です。整地した土地をしっかり踏み固めましょう。作業用のレンガを押し付けて固めるのも良いですね。

コンクリートブロックを敷き詰める

土台としてコンクリートブロックを敷き詰めます。ここがしっかりしていればレンガ窯も安定しますので、図面通りに敷いてみましょう。

あとは図面どおりにレンガを積む

土台ができたら、あとは図面通りにレンガと透水平板を積めば完成です。必要ならレンガをカットして作業しやすいサイズに整えましょう。

自作キットが便利です

レンガ窯は興味があるけど、ほとんど工作をしたことがないし不安という初心者の方には自作キットがおススメです。必要な材料や説明書が完備されているので、慣れていない人でもより簡単に自作することができます。

プロに聞いてみるものありです

経験者や、その道のプロにアドバイスを求めるのも有効です。レンガ窯の作り方の解説本やアウトドア関連の本等で勉強してみるのもいいですね。

窯焼きの定番「ピザ」

オーブンで作るのもいいですが、レンガ窯で作るピザは格別のおいしさがあります。友人とのホームパーティーで一緒に作ってみるのも楽しそうですね。

王道の「グラタン」

アツアツとろーりとしたグラタンもおススメです。レンガ窯グラタンならではの味わいが楽しめることでしょう。外で食べるのもいいですね。

慣れてきたら「パエリア」

スペインの定番料理・パエリアもおススメです。レンガ窯の扱いに手慣れてきたら、一度作成してみるのはいかがでしょうか。情熱の国の料理はレンガ窯がよく似合います。

思い切って自作してみませんか？

いかがでしょう。レンガ窯と言っても色々あります。初心者でも簡単にレンガ窯を自作する方法もあります。せっかくなら思い切ってレンガ窯づくりに挑戦してみませんか？さらに趣味を楽しむことができますよ。