鉄のフライパンなら、売れ筋人気ランキング上位のこれがおススメ！

錆びにくく、お手入れがとっても簡単な夢の鉄フライパン！日本の鉄製フライパンメーカーが試行錯誤の上に開発した画期的な鉄フライパンです。一つずつ手作りで職人のこだわりと自信が詰まっています。プロはもちろんですが、料理にこだわる人の必需品です。お手入れも簡単で、取扱説明書も付いているので初心者も安心。
■特長
１.普通の鉄製フライパンより焦げ付きにくく、調理が快適。
２.熱伝導が段違い！炒め物がシャキッと、焼き物は香ばしく仕上がります。
３.自然と鉄分補給できます。
４.普通の鉄製フライパンより手入れが簡単。
５.傷に強く丈夫で耐久性抜群!長く使えます。
※ガス・IH対応にしております

出典：http://item.rakuten.co.jp

機能的で使い心地のよさを追求したムダのないデザイン
使いやすさをしっかりと考えて作られた柳宗理デザイン。
使いやすさを土台に、シンプルなデザインの中に機能的な美しさが共存するデザインシリーズ。

鉄鋳物（南部鉄器）と普通の鉄板の大きな違いは厚みです。 薄い鉄板ですと熱が逃げやすく温度がむらになり、局部的に加熱してしまうので焦げやすくなります。厚い南部鉄器は熱をたくさん保有していますから、ふんわりとした熱が全体に早く行き渡りおいしい料理が出来ます。 鉄鍋で調理された食物には鉄分が多く含まれており、不足しがちな鉄分補給に役立ちます。クッキングヒーター用調理器具のSGマークを取得しておりますので、200Vの電磁調理器からオーブン（ステンレスふたは除く）まで 電子レンジ以外のすべての熱源に対応してます。

●普通の鉄板よりも厚みのある南部鉄製！
●手軽に使え、場所もとらないコンパクトサイズの鉄フライパン！
●厚みのある鉄鋳物なので熱をたくさん保有しており、ふんわりとした熱が全体に早く行き渡っておいしい料理ができます！
●鉄鍋で調理された食物には不足しがちな鉄分が多く含まれています！
●鉄ふたとハンドル付きタイプです
●IHからガス火まで、様々な熱源に対応しています！
●安心の日本製

出典：http://item.rakuten.co.jp

特殊(窒化)熱処理により、鉄の良い特性はそのままに、極めてサビにくくて丈夫な表面は、たとえ金属タワシでこすっても取れることはありません。使い込む程に油なじみが良くなり、更にコゲつきにくく、快適に調理できるようになります。

1.焦げ付きにくく、調理が快適。
ＰＡＮの表面が『から焼き』された状態であり、“油なじみ”が良い。

2.炒め物がシャキッと、焼き物は香ばしく仕上がります。
熱を蓄える力が大きく、たっぷりの熱(豊富な熱量)を食材に素早く通す。

3.体内に必須の「鉄分」が摂取できて、ヘルシークッキング。
調理する度に自然に鉄分が摂取できる。

4.お手入れ簡単。
極めて腐食しにくく、面倒な調理後の手入れも解消。

5.鉄ならではの優れた耐久性。
キズに強く、たいへんに丈夫。

～『極』の本体×国産樺材のハンドル～
本体は『極』と同じですが、ハンドルが無塗装(白木)の国産樺材になります。（『極』シリーズのハンドルは、輸入材の塗装仕上げです。）ルーツとは、“根源”・“起源”という意味。リバーライト社が創業時から使い続けている白木のハンドルを採用しているため、この名前がつきました。

「ナチュラル素材で安全、安心。料理が美味しくできる。」
「お手入れが簡単。しかも、耐久性がある。」
そんな、夢のようなフライパンをお探しの方にお薦めいたします。

○プロも使用する本格的な3.2mm厚で美味しく調理。○
○ハンバーグや餃子にも。○

出典：http://item.rakuten.co.jp

●PANの表面が『から焼き』された状態となり、”油なじみ”が良いので、
　焦付きにくく、調理が快適に出来ます。
●熱を蓄える力が大きく、たっぷりの熱（豊富な熱量）を食材に素早く通す
　ので、炒め物がシャキッと、焼き物は香ばしく仕上げられます。
●体内に必須ウの『鉄分』が摂取でき、ヘルシークッキングが可能です。
●極めて腐食しにくく、面倒な調理後のお手入れも解消。
●キズにも強く、優れた耐久性があります。
●１００V・２００VIH（電磁調理器）を含む全ての熱源に対応。
※たまご焼小・大は除く

出典：http://item.rakuten.co.jp

錆びにくく、お手入れがとっても簡単な夢の鉄フライパン！日本の鉄製フライパンメーカーが試行錯誤の上に開発した画期的な鉄フライパンです。一つずつ手作りで職人のこだわりと自信が詰まっています。プロはもちろんですが、料理にこだわる人の必需品です。お手入れも簡単で、取扱説明書も付いているので初心者も安心。
■特長
１.普通の鉄製フライパンより焦げ付きにくく、調理が快適。
２.熱伝導が段違い！炒め物がシャキッと、焼き物は香ばしく仕上がります。
３.自然と鉄分補給できます。
４.普通の鉄製フライパンより手入れが簡単。
５.傷に強く丈夫で耐久性抜群!長く使えます。
※ガス・IH対応にしております

出典：http://item.rakuten.co.jp

鉄の利点を生かし、サビやすい欠点を、ほぼ完璧に打ち消した特殊熱処理［窒化鉄］採用
■特長
１.普通の鉄製フライパンより焦げ付きにくく、調理が快適。
２.熱伝導が段違い！炒め物がシャキッと、焼き物は香ばしく仕上がります。
３.自然と鉄分補給できます。
４.普通の鉄製フライパンより手入れが簡単。
５.傷に強く丈夫で耐久性抜群!長く使えます。
※ガス・IH対応

出典：http://item.rakuten.co.jp