キッチンの温度計・機能も見た目もいいもの色々集めました♪

一段上の美味しさを目指すなら絶対使いたい温度計

出典：http://www.cotta.jp

私はほとんど毎日パンやお菓子を作っています。その中で絶対使うのが「はかり」と「温度計」。
はかりはきっとみなさん使っていると思いますが、温度計は意外と使っていない方もいらっしゃるのではないでしょうか？では何で温度計を使った方がいいのかというと、「この温度で作ったら美味しくできる！」みたいな温度があるからです。私はパン作りには必ず温度計を使います。

ちなみに最近の私の環境では、室温20度、粉温20度、仕込み水が31度、ホームベーカリー使用で捏ね上げ温度が28度になりました。真夏だった8月で、室温28度、粉温28度、仕込み水が氷水5度で、捏ね上げ温度が29度でした。このように季節に応じて水温を調整していくときに温度計があるととっても作業がしやすいのです。

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お菓子作りに便利なクッキング温度計
「ビスケット」「プリン」2機種発売

　クッキング温度計「ビスケット」と「プリン」はお菓子をモチーフにした形が目を引く料理用の温度計です。チョコレート・ケーキ作りやパン作りの際の温度管理に便利で、かわいいデザインのため、お菓子作りが楽しく行えます。

出典：http://www.dretec.co.jp

　また、お肉の焼き加減を調節したり、天ぷらや唐揚げを揚げるときに適切な温度を保つのにも便利で、温度管理をすることで料理をおいしく作ることができます。
他にも野菜を洗うときのお湯の温度を調節することで素材のおいしさを引き出すなど、様々な場面に使用することができます。

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タニタ 防滴機能付きキッチン温度計 TT-533

防滴機能つき料理温度計TT-533はステンレス棒の先端で温度を測定するデジタル温度計です。刺して中身の温度をチェックできますので安心して料理をだすことができます。
防滴設計ですので濡れても安心！
-50℃～240℃の広範囲な計測が可能。素早い計測時間が特徴です。計測は1秒毎で、測定した温度を記憶するホールド機能付き。

調理温度計を使用するとローストチキンやハンバーグなど、内部まで美味しく加熱できたかが判ります。しゃぶしゃぶも80～85℃のお肉の旨みが最も引き出される温度で召し上がれます。話題の“野菜の50度洗い”・“70℃蒸し”にも便利です。他にもミルクやお酒のお燗、揚げ物、冷凍庫の温度チェック、パン作りなど幅広く使えます。さらに調理用温度計だけではなく、水槽の温度、プランターや露地栽培の地温計などでもご使用できます。

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仕様
・精度
・防滴機能
・サイズ
・質量
・電源 ±1℃(0℃～100℃)
±2℃(上記以外)
IPX２※
36×216×16mm
約33g
LR-44 ボタン電池1個

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料理ツールの中でも、私はヘラが好きです。木べらが好きなのですが、これはシリコンのヘラ。お料理をする時、特にお菓子作りの時は温度を測ることが多いものです。それでこれ、1つで2つ分便利な温度計付きヘラThermospatula。摂氏華氏両方での表示ができ、マイナス20度から240度まで計測可能。シリコン製のヘラは220度までの耐久あり。

出典：http://www.gizmodo.jp

ご覧の通り、ヘラ部分と温度計部分を分けて使うこともできます。こうして見るととってもシンプルな作りですね。アイディアだわ。お値段は、24ドル（約1800円）です。

出典：http://www.gizmodo.jp

グルメ サーモメーター

使いやすい形状の料理用温度計

ロースト、揚げ物、ワイン、ベビーフードなどの温度の計測ができるグルメサーモメーターです。-４０℃から２００℃まで測れます。 温度計測部が細長い棒状になっているため、お肉に刺して内部の温度を測ったり、細長い容器の中の物の温度を測ったりと 幅広くご使用になれます。 赤色のＬＥＤバックライトが点灯します。

出典：http://www.rosle.jp

寸胴用温度計 BM-R-75

意外と売っていない、スープの温度を測るための温度計です

出典：http://www.okutsunet.com