機能はここまで進化した!オーブンレンジの効果的な使い方!

    一昔前まで、レンジといえば温め機能くらいのものでしたが、最新のオーブンレンジの機能は目を見張るものがあります。使い方次第では、調理の時短だけでなく、ガスや鍋を使って作るよりもおいしい料理が作れてしまうほどです。本当にすごい、オーブンレンジの使い方を紹介します!

    オーブンレンジとは?電子レンジとは違うの?

    昔懐かしい電子レンジです。近頃なら一押しの温め機能さえも、加熱の時間などを手動で調整しなくてはなりません。単機能ですが使い方は複雑でした。

    電子レンジ・オーブンレンジは加熱方式の組合せによって、「単機能レンジ」「オーブンレンジ」「スチームオーブンレンジ」の3つに分類されます。

    出典:http://allabout.co.jp

    購入するときには、まずはこの3つの分類のうち、どれが必要なのかをよく考えましょう。

    マイクロ波だけ搭載されている、いわゆる電子レンジ。「あたため以外の機能はいらない」という人なら、価格が安いので検討の価値はありますが、出力やあたため具合を感知するセンサーなど、基本性能は低いものが多い。現在は、機種がかなり少なくなっています。

    出典:http://allabout.co.jp

    こちらは、温めるだけでよいという人向けです。調理や菓子作りといった使い方はできません。

    オーブンレンジとは、電子レンジの温め機能の他に、オーブン機能がついてグリル料理が可能な調理機器です。

    出典:http://marthanew.com

    最近はスチームのついたスチームオーブンレンジが主流になってきています。

    オーブンレンジの主な商品

    オーブンレンジはその機能や大きさ、使い方によって、価格も1万円台~10万円近くするものまでピンキリです。発売されている商品の特徴などを詳しく見ていきましょう。

    東芝石窯ドーム

    パンづくりやお菓子作りが好きな人におススメ!

    オーブンレンジって「火力が弱い」「予熱に時間がかかる」「均一に火が通らない」という三重苦イメージがあり、料理研究家の方も揃ってガスオーブンを使っていました。それを覆すのが、この石窯ドーム。オーブンレンジで唯一350℃の大火力を実現し、石窯構造で熱の対流を促すので焼きムラもなし! 10分はかかる200℃予熱も5分で達成したことに驚きました。

    出典:http://xbrand.yahoo.co.jp

    ピザやクロワッサンなどさくっとした食感のものを焼くのにぴったり。レンジでの食品の温めにはラップ不要という高機能です。幅広い使い方ができます。

    うはあ(≧∇≦)バターロールできた(≧∇≦)みてくれ悪いけど外サクッ中フワッ(≧∇≦)石窯ドームすげえええ(≧∇≦)

    Sat Dec 19 16:06:32 +0000 2015

    うちのオーブンレンジが新しくなりました。 前のは10年以上使ってたもんね、 新しいやつは色々機能がついてたりして使いやすくなってました。 石窯ドームらしくて、 パンやピザが美味しくやけそう。 23日はこれで洋菓子焼くぞ!! https://t.co/KM91wfjNLq

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    Fri Dec 18 11:32:21 +0000 2015

    シャープ ヘルシオ

    ヘルシー調理という使い方をしたい人にぴったり!

    なんと、タニタ食堂のレシピが搭載された機種が発売されています。素材の油を上手に落とした調理や、ノンフライヤーのような使い方ができます。

    驚きの使い方!

    シャープの新型ヘルシオ。食材を下ごしらえし、ボタンを押すだけでタニタ食堂のメニューができる

    出典:http://www.asahi.com

    すごいのは、上段と下段にそれぞれ食材を入れて加熱し、別々の料理が完成したり、ボールやざるに食材を入れたまま調理するという使い方です。加熱中は別の用事ができるので、かなり時短にもなります。

    この間ヘルシオが家に来たんだけどすげーなこれ!!! ケーキ作るのも材料入れたら出来るのかよ!!!すげえ!!!

    Sun Dec 20 08:49:17 +0000 2015

    ちしゃの実さんの新刊に感涙! ◆感想:「まほろばデイズ」(ちしゃの実) https://t.co/8xuSY6u01q 写真はヘルシオに作ってもらった野菜カレー。上段で野菜を焼き唐揚げを揚げながら下段でご飯&ルーの温め同時進行。神。 https://t.co/rie77crO9A

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    Fri Dec 18 13:43:46 +0000 2015

    日立 ヘルシーシェフ

    使い方がわかりやすく、機械が苦手な人にもおすすめ。

    困ったときには音声ガイドで使い方を説明してくれるので、機械が苦手で高機能なオーブンレンジは使いこなせないなと思っていた人でも簡単に使用でき、調理の幅が広がります。

    オーブンと電子レンジを同時にできる機能で、10分以内に作れるメニューが100種類以上も搭載されています。オートメニューが豊富なので、料理が苦手、メニューを考えるのが面倒という人に人気です。

    オーブンレンジの使い方①時短調理

    オーブンレンジは忙しい主婦の皆さんの味方になってくれる使い方が満載です。

    家電メーカー各社が今夏、オーブンレンジの新機種を続々と発表している。焼き・蒸しの異なる調理を同時に行えたり、肉・野菜料理を一度にこなせたり。共通するセールスポイントは調理時間の短縮だ。

    出典:http://www.sankei.com

    今どきのオーブンレンジは、時短調理ができるのが当たり前です!

    下ごしらえも簡単&早い!

    湯を沸かして、素材を入れ、水を切り・・・と意外と手間のかかる野菜の下ごしらえ

    東京電力では電子レンジを温め直しだけではなく、野菜の下ごしらえにも使っている点に注目。独自の実験を行なった。実験では、じゃがいも・にんじん・ブロッコリー・小松菜の4種類の野菜使って、茹でた場合とレンジで加熱した場合の、時間とコスト、栄養価を比較した。それによると電子レンジで加熱した場合の方が時間が短く、コストが低かったという。

    出典:http://kaden.watch.impress.co.jp

    電子レンジを下ごしらえに使うと、栄養価も損なわずに調理できるということもわかっているそうです。

    使い方としては定番の野菜などの下ごしらえですが、オーブンレンジで行うことで、下ごしらえをしている間に別の調理ができるというのもメリットです。効率よく調理が進められます。

    もはや定番の同時調理?

    最新モデルでは、同時調理機能はもはや当たり前です。

    焼くと蒸す、揚げるなどの異なる調理方法が同時に行えるのもすごいですよね。

    オーブンレンジの使い方②ヘルシー料理

    ノンフライの揚げ物が簡単においしく作れます!

    得意中の得意がノンフライ調理!

    ダイエットをしている人にはぜひ注目してほしい使い方が、ノンフライ調理です。電子レンジ加熱ではどうしてもべっちゃっとしてしまいますが、オーブン機能とレンジ機能をかけ合わせて持つオーブンレンジでは、油で揚げたのと遜色ないくらいサクッとおいしい揚げ物ができます。また、お子さんがいると揚げ油の管理などが危険ですが、オーブンレンジを使えば安全ですので、子育て世代のママにおススメの使い方でもあります。

    スチームオーブンレンジ。 初めてオーブン機能を使った料理。 定番、鶏の唐揚げ。 クッッッソ簡単でワロタwww しかも普通に美味しい唐揚げなのに、油使ってないから超ヘルシー。 オーブンレンジやべーな。 https://t.co/tlw7vBDRJE

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    Mon Dec 21 09:06:41 +0000 2015

    蒸し料理も簡単でおいしく

    コツのいる蒸し料理も、オーブンレンジなら簡単!

    ヘルシー料理の定番といえば蒸し料理ですが、ガス火で作るとなると蒸し器を用意したり、お湯を沸かしたりと大変ですね。でもオーブンレンジならおまかせでおいしく調理できるのです!

    ダイエット中は料理するなら調理方法に気をつけた方がいい!!カロリーや塩分を減らすことが大事ですね。茹でたり蒸したりする方法があるけどオーブンレンジを使うのがいいと思いますよ。油を使わずに熱を通す。しかも短時間調理だから熱で栄養素を壊さない。一石二鳥なので是非チャレンジを♪

    Sat Dec 19 11:10:37 +0000 2015

    鶏肉と豚バラあったからハーブとかまぶしてオーブンレンジで水蒸気蒸しで試してみた。昼は肉がっつりいきます。買ったレンジ活用してみなきゃ By P150501 #colopl_a https://t.co/SEWPurX4k3

    Sat Dec 19 04:12:35 +0000 2015

    オーブンレンジの使い方③お菓子やパン作り

    家庭用オーブンも、高温の設定ができるようになると、パン作りなどの使い方に幅ができます。

    機種によってはベーカリーの機能がついているので、初心者でも簡単にパンを焼くことができます。発酵機能がついていれば、冬場でもパン作りができます。

    RT @rhapsodymrasia: 昨日買ったオーブンレンジで、日本一簡単に家で焼けるパン、作ってみたのがあまりに美味しすぎて今日一日中、あの感触を思い出しては心の中でニヤついてました♡ https://t.co/w2ls0VNUoZ

    記事番号:50873/アイテムID:1658376のツイッターの投稿画像

    Tue Dec 22 15:06:02 +0000 2015

    手作りお菓子が好きな人には欠かせない使い方!

    オーブンレンジを新調したので、早速お菓子作ってますなう。 美味しく出来ますように(^∇^) https://t.co/LpJUtqYQXE

    記事番号:50873/アイテムID:1658465のツイッターの投稿画像

    Wed Dec 23 12:17:33 +0000 2015

    新しいオーブンレンジでさっそくお菓子焼いた。楽しい。 https://t.co/pKbU4oWRL7

    記事番号:50873/アイテムID:1658513のツイッターの投稿画像

    Sat Dec 19 10:43:58 +0000 2015

    使い方次第では、電子レンジでもお菓子やパンを作ることができましたが、焼き加減などはオーブンレンジを使った方が格段によくなります。

    【まとめ】ここまで進化した?最新オーブンレンジの使い方

    使い方を極めれば、こんな本格料理も簡単にできます。食卓も華やかになりますね。

    最新のオーブンレンジの使い方を紹介してきました。レンジやオーブンのそれぞれの機能だけでなく、各々の特徴を生かして調理する使い方などもあり、いろいろな料理に適用することができるようになりました。調理時間の節約や、コスト減、カロリー減と、使い方次第でうれしいことばかりですね。

    新しいオーブンレンジを買ってから 数年来作っていなかったものをいろいろ作って楽しんでいる。そして作る度に「なんて楽なの!」と感動している浦島太郎状態の私(笑)今日のお昼はピザ。デリバリーなら4人だとかなりな金額だけど 手作りなら材料費だけ。しばらくフル稼働だわー買ってよかった♪

    Wed Dec 23 04:57:46 +0000 2015

    多機能の最新モデルは、お値段もそこそこ張りますが、使い方次第ではそれ以上の価値をみいだせる商品です。購入するときは、メーカーや機種によって得意・不得意などもあるので、ご自分にあった使い方ができるものを選んでくださいね。

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