簡単時短料理だからこそ差が付く！オムライスの基本の作り方☆

みんな大好きなオムライス。
簡単だからこそ上手に出来なくちゃ恥ずかしいですよね！
急な来客にもパパッと作れる、美味しいオムライスの作り方を紹介します☆

作り方①食材を切る

食材を細かく切ります。オムライスは野菜が苦手な子にもたくさんの種類の野菜を食べてもらえるチャンス☆玉ねぎや、ニンジン、ピーマン、キノコ類などボリュームたっぷりにしてもいいですね◎

作り方②炒める

刻んだ食材を炒めます。油を引いたフライパンで色が変わるまでよく炒めます。野菜の旨味が出るのでしっかり炒めてくださいね♪
そしてここでケチャップを入れます！ご飯を入れてからケチャップを入れている方も多いようですが、ご飯を入れてからだとチキンライスがべチャッとした仕上がりになってしまいます。又、ケチャップの酸味を飛ばすためにも野菜と一緒によく炒めることが大切です。
このケチャップを入れるタイミングがオムライスの作り方で最大のポイントになります☆

作り方③ご飯を入れ味を整える

野菜とケチャップをよく炒めたフライパンにご飯を入れます。ご飯は炊きたてよりも少し時間が経っているものの方がパラパラとした仕上がりになるのでおすすめです♪
塩で味を整えましょう。チキンライスの味でオムライスの美味しさは決まります！味見をしっかりして美味しいチキンライスにしてください♪

作り方④卵を入れる

よく温めた別のフライパンに卵を流し込みます。躊躇せず、一気に入れることが大切です。卵を入れたら、お箸でグルグルと混ぜます。お箸を休ませず、とにかくよく混ぜるとふわふわなオムライスに仕上がります。

作り方⑤卵の上にご飯を乗せる

卵の上にチキンライスを載せます。置く位置は巻き方にもよりますが、中央にこんもりと乗せると巻きやすくて、初心者さんでもキレイなオムライスが出来ますよ♪

作り方⑥ソースをかける

最後にソースやケチャップをかけて出来上がりです。
付け合わせをすると洋食屋さんのようなオムライスになりますね♪

デミグラスソースだとちょっと特別感のあるオムライスに♡作り方が分からない方でも、最近では市販のデミグラスソースがお手軽に手に入るので、いつもと気分を変えたい時やちょっぴり特別な日のオムライスにいかがでしょうか？

美味しくておしゃれさもUPするふわとろのオムライス。作り方は様々ですが、スクランブルエッグを作るイメージでふわっとした卵を乗せるとカフェ風に♡

贅沢に卵を多めに使うともっとトロトロなオムライスに♡お店で食べるオムライスは平均して3個の卵を使っているようです。お家でも卵をいつもより多くするとお店風になっちゃうかも♡

テレビで見たことがある方も多いのではないでしょうか？
作り方はとにかくふわふわなオムレツを作り、ナイフで中央をカット☆ナイフを入れた瞬間に中からトロトロの半熟卵が・・・♡こんなオムライス、お家で食べた～い♪

オムライスって単品でもおしゃれに盛り付けられるけど、ワンプレートだともっとおしゃれに見せられる♪冷蔵庫の中にあるお野菜などを、おしゃれに盛り付けてみてくださいね♪

お子様ランチ風のワンプレートオムライス。彩りも良くボリュームもたっぷりで美味しそうですね♪普段の作り方に盛り付けを工夫するだけでこんなにおしゃれなお家カフェご飯になっちゃうんですね♡

子供の大好物でもあるオムライスはお誕生日などのメニューにもピッタリですよね♪ワンプレートにして、子供の好きなものをたっぷり乗せてあげたいですね☆

見た目がパッと華やかでいつもと違う気分になれる、水玉オムライス。作り方はひと手間加えるけれど、意外と簡単♪卵の黄身と白身を分け、初めに黄身だけをフライパンに流しいれます。焼いた黄身を丸型でくり抜き、白身を流し込みます。白身が焼けたらご飯に乗せて出来上がりです♪
くり抜く際に、星型やハート型にしてみてもかわいいですよ♡

スキレットをお持ちの方はこんな巻かないオムライスも出来ますよ♪作り方は本当に簡単♪温めたスキレットに卵を流しいれ、その上にチキンライスを乗せます。スキレットのまま食べられて、しかもとってもおしゃれ！

お弁当や小さいお子さんのご飯にはオムライスロールがおすすめです♪作り方は薄焼き卵を作り、巻き寿司と同じ要領でチキンライスを巻きます。見た目がとってもキュートなオムライスですよ☆

耐熱皿にチキンライスと卵を乗せ、オーブンで焼き上げる、焼きオムライスは簡単なのにいつもとはちょっぴり違ったオムライスが楽しめます♪チーズをプラスしてもいいですね◎

たこ焼き器を使ってまん丸プチオムライス☆作り方はご想像の通り、たこ焼きを作るように作れちゃいます☆まず卵を流し込み、チキンライスを入れます。たこ焼きの要領でくるんと丸く仕上げればこんなに可愛いオムライスの完成です♪ホームパーティーにもおすすめの人気メニューですよ☆

流行のメイソンジャーを使えばおしゃれなオムライスがお弁当として食べられる☆作り方はチキンライス、卵の順にギュッと詰め込んでいくだけ♪簡単なのにおしゃれすぎる～♡

いかがでしたか？
簡単なお料理だからこそ美味しく上手に作りたいですよね♪
今回紹介させて頂いたオムライスの作り方のポイントを押さえれば必ず美味しいオムライスが出来ちゃう♡