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ベランダで野菜を育ててみよう!おいしく野菜を育てる方法☆

皆さんは、ベランダで野菜を育てたことがありますか?自分でベランダで育てた野菜を食べるのは、新鮮できっとおいしいですよね。今回は、ベランダで野菜を育てる方法をご紹介します。おいしい野菜をたくさん育てて、食事に花を咲かせてみませんか?

ベランダで野菜をたくさん育てよう☆

トマトやレタス、きゅうりなど、野菜にはたくさんおいしいものがありますよね。
皆さんは、野菜をベランダで育てたことがありますか?

ベランダで野菜を育てることで、自分が作った野菜をおいしく食べることができますね。
今回は、野菜をベランダで育てる方法をご紹介します。

ベランダで育てる野菜を選んでみよう☆

皆さんは、小学生の時に朝顔を育てたことがありますか?
朝顔は、きちんと水やりすれば、育ちますよね。

野菜も同じで、ベランダで収穫しやすい野菜とそうでない野菜があります。
せっかくベランダで野菜を育てるのなら、収穫しやすい野菜を育てましょう。

ベランダで簡単に育てられて、収穫しやすい野菜3選☆

では、ベランダで育てやすく、収穫しやすい野菜をご紹介します。
ベランダで育てやすい野菜は、どういったものがあるのでしょうか?

ラディッシュ

皆さんは、ベランダでラディッシュを育てたことがありますか?
ラディッシュは、初めてべランダで野菜を育てる人にもおすすめです。

20日ほどで収穫できることから、「二十日大根」という名前で親しまれていますよね。短期間で育てることができるので、「すぐに収穫してみたい!」という人にオススメです。

出典:http://ure.pia.co.jp

種まきは7月~11月頃までが好適ですが、真夏と真冬を除けば1年中栽培ができるので、とてもチャレンジしやすい野菜です。

出典:http://ure.pia.co.jp

「大根が苦手」という人も葉っぱを味噌汁に入れたり、炒めものに使えば重宝しやすいのでは?

出典:http://ure.pia.co.jp

ラディッシュは20日ほどで育てられるので、初めてベランダで野菜を育てる人にもおすすめですね。

万能葉ネギ

ベランダで育てやすい野菜の二つ目は、万能葉ネギです。
ネギは、色々な料理に使えて便利です。

種撒き時期は3月~11月といわれています。ですが地域によって若干異なるので、天候もよく観察しながら蒔くようにしましょう。

出典:http://ure.pia.co.jp

葉ネギはラディッシュと違って、比較的夏の暑さ、冬の寒さに強いのが特徴です。

出典:http://ure.pia.co.jp

収穫時期は7月に種撒きをして10月に収穫。3ヶ月を目安に、様子を見ながら冬以降に収穫してみてもいいかもしれませんね。

出典:http://ure.pia.co.jp

ネギは、夏に強く、冬に寒いので、ベランダで育てるのにぴったりの野菜ですね。

サラダミックス、ベビーリーフ

ベランダで育てやすい野菜の三つ目は、サラダミックス、ベビーリーフです。

一見ピンとこない名前ですが、数種類のサラダ菜が混じったものと思ってください。ホームセンターの販売コーナーに行くと、必ず見かけるのでぜひチェックしてみて。

出典:http://ure.pia.co.jp

ちなみに筆者が購入した種には、ベビー小松菜、サラダ水菜、グリーンリーフ、クレソン、チコリなどが含まれていました。こちらは発芽適温が15~20℃、生育適温が15~25℃であればいつでも栽培が可能です。

出典:http://ure.pia.co.jp

野菜は収穫してしまえばそれでお終いですが、サラダミックスの場合はネギと同様に芯を残して収穫すれば、また収穫できるのが美味しいところ。通常は2~3週間くらいで収穫できますよ。

出典:http://ure.pia.co.jp

このサラダミックスは色々な野菜が混ざっているのですね。
ベランダで収穫すると、色々な野菜が混ざっているのでいいですね。

ベランダで野菜を育てる為のポイント☆

では、ベランダで野菜を育てる為に重要なポイントはなんでしょうか?

最も重要なポイントは、「土」「植え方」「間引き」です。この3点さえ気をつければ畑をしたことがない初心者でも、ベランダに野菜を収穫できる確率が格段にアップします。

出典:http://ure.pia.co.jp

まずは土を準備しましょう。知り合いで畑をやっている人がいれば、その土を貸してもらえるのが一番手っ取り早い方法です。それが難しいようなら、ホームセンターで売られている「野菜用培養土」と百均の「プランター」を購入してみて。

出典:http://ure.pia.co.jp

少し値段は張ってしまうかもしれませんが、土だけはいいものを買うことで野菜が虫に食われてしまったり、育ちが悪いということを防ぐことができますよ。

出典:http://ure.pia.co.jp

ベランダで野菜を育てる為の方法は分かっていただけましたか?
ポイントをしっかり押さえて、ベランダでたくさんの野菜を育てましょう。

【まとめ】ベランダでたくさんの野菜をおいしく育てよう☆

以上、ベランダで野菜を育てる方法についてご紹介しました。

ベランダで野菜を育てる方法は分かっていただけましたか?
ご紹介した野菜以外にもまだまだベランダで育てれる野菜がたくさんあります。
是非皆さんもベランダで野菜を育ててみてくださいね。

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