お家で気軽に土鍋でお米を楽しめる無印良品の「土釜おこげ」

土鍋で炊いた粒のたった美味しいご飯やおこげが家で食べれたら嬉しいですよね。
無印良品の土釜は、そんなご飯を簡単に自宅のコンロで炊く事ができるなんて魅力的！

無印良品　土釜おこげ

無印良品の「土釜おこげ」は、コンロの火でもまんべんなく熱を伝えることができる土鍋は、炊きムラなくご飯を炊たくことができます。また、重い蓋をすることで土鍋の中の圧力が高まり、シャキッと粒の立ったご飯に仕上がります。

無印良品の土鍋は、粗くて空気を含んだ耐火粘土を使った肉厚な構造。
このおかげで熱がじんわりと伝わり、ムラなく炊き上げることができます。

土鍋本体に負けないくらい分厚い無印良品の土鍋の蓋。
ずっしりと重い蓋も粒の立った美味しいご飯を炊くのに重要なポイントです。

シンプルな形の無印良品の土鍋は、おひつ代わりに食卓に置いても違和感がありません。
保温性も良いので、おかわりも温かいご飯を楽しめそうですね。

残念ながら無印良品の土鍋はihでは使えないようです。「ihのコンロしかない！」という方は、カセットコンロを購入して使ってみて下さい！

土釜おこげ　３合炊き

サイズ　約直径22×高さ15ｃｍ
価格　　￥5,000

直火で手軽に炊飯ができる無印良品の土鍋です。火加減を途中で調節することなく、約１７分でおこげ付のご飯が炊けます。

土釜おこげ　１．５合炊き

サイズ　約直径18×高さ12ｃｍ
価格　　￥4,000（税込）

直火で手軽に炊飯ができる無印良品の土鍋です。火加減を途中で調節することなく、約１４分でおこげ付のご飯が炊けます。

瀬戸焼土鍋用蒸し皿

無印良品の土鍋にセットして蒸し料理が楽しめる穴あきの蒸し皿です。

※現在は販売されていません。再販の可能性もあるので、価格やサイズなどは直接お店にお問い合わせ下さい。

土鍋は最初におかゆを炊いて目止めしなくちゃいけないんです！
無印良品の土鍋を買ったら、逸る気持ちを抑えてまずおかゆを炊きましょう。

土を練り上げて作られた土鍋には隙間や細かなひびがあり、そのまま使用すると土鍋の材料である土の匂いが溶け出して料理に流入してしまいます。これらを防ぐためにもおかゆを炊き、隙間やヒビを埋める必要があります！

お米を研ぐ手順はいつも通りの方法で！
無印良品の土鍋を初めて使う日は、お米を研ぐのにもウキウキしてしまいそうですね。

無印良品の土鍋にお米とお水を入れたらしばらく時間ができますね。
お米に水を吸水させている間に、ご飯に合うおかずを準備して下さい！

火を止める目安は、上蓋の周囲から湯気が勢いよく噴出し始めてから1～2分後。

釜炊きご飯では「はじめチョロチョロなかパッパ、赤子泣いても蓋取るな」と言いますが、土鍋は一定の火加減で炊けて手軽ですね。

もうこの頃には、お米の良い香りがキッチンに広がっていそうですね。
香りにつられて思わず蓋を開けたくなりそうですが、美味しい土鍋ご飯のためにぐっと我慢。

蒸らしが完了したら、土鍋ご飯の完成！
炊飯時間を1分前後延ばせば、おこげも楽しめます！
ふっくらとしたご飯もコンガリとしたおこげも美味しそうですね。

きのこの炊き込みご飯

きのこたっぷりの炊き込みご飯も美味しそう。
無印良品の土鍋を手に入れたら、いろんな炊き込みご飯にチャレンジしたいですね。

鯛めし

お祝い時には、無印良品の土鍋で鯛めしを炊いてみるのも素敵ですね。
美味しくご飯を炊ける土鍋でお料理自慢できますね！

ふっくらジューシー牡蠣ご飯

寒い冬時期には、旬の牡蠣を炊き込みご飯にして楽しむのも良いですね。
贅沢な食材も無印良品の土鍋で更に美味しく調理できます。

土鍋プリン

土鍋を作るとろけるプリンが美味しそう！
デザートまで楽しめるなんて無印良品の土鍋は、とってもお得ですね。

無印良品の土鍋「土釜おこげ」についてご紹介しましたがいかがでしたか？
土鍋をキッチンに置くだけでもお米のおいしさが倍増します！また、炊飯器では再現できないおこげも楽しめるので、ぜひ無印良品の土鍋「土釜おこげ」を購入しておいしいお米を堪能して下さい！