簡単そうに見えて奥が深いオムライス！作り方をマスターしよう！

オムライスは見た目もおしゃれですし、工夫もできますし、なんたって美味しいですもんね！朝でも昼でも夜でも食べれます！3食オムライスが良いという程好きな人もいるかもしれませんね。彼氏持ちの人もフリーの人も女性ならいつでも作ってあげられるようになっておきたいですよね！

20分程でできる簡単な料理・・・
でもまぁまぁ技術力が試される料理でもあります。
奥が深いですよね。

拙さのあるオムライスの方が彼女が頑張ってくれているのがわかって嬉しいという男性もいるようなので、失敗してもあまり落ち込まないでくださいね。誰もお店で食べるようなレベルの高い一品なんて要求していませんよ。出来ではなく、愛情が大事なんです！たっぷり愛情を込めて作ってあげましょう。

材料はかなり庶民的なのに、見た目はかなり豪華になるのがオムライス！

レシピを見ながらあれは有るけどこれは無いってことがありますよね。諦めて他のレシピを探そうってなることも！今回は、そんなことはきっとないはず！

ご飯・・・150g（温かいご飯です！）
鷄もも・・・100g（軽く塩コショウを！）
　　※無い場合はベーコンやウインナー、挽肉などを代用する人もいますね。
玉葱・・・1/4個
ケチャップ・・・適量
サラダ油・・・大さじ1
　　※レシピによってはオリーブオイルやバターなどもありますが、無理に買わなくても良し！
塩、コショウ・・・少々

この他、ニンジンやピーマン、パプリカなどを好みや色合いを良くするために入れる人もいます。冷蔵庫にあるもので、これと思った物は適宜入れて大丈夫でしょう！それぞれ重量表記をしていますが、個人の裁量で変えても問題ないです。

卵・・・2個
牛乳・・・少々
　※コーヒーフレッシュや生クリームを使う人もいます。
サラダ油・・・大さじ1

その他、マヨネーズを入れる人もいます。入れたり、入れなかったりと何回か違う作り方を試してみて自分の好みの味を発掘しましょう。

できあがったチキンライスは一旦別の容器に移しておきましょう。

写真を見たり、作り方を聞いたらすぐにできるように思えますがそんな簡単なら失敗する人なんていませんよね。熟練のためには練習あるのみです！始めは失敗しても何回か挑戦することできっと得意料理になるはず！

オタフク オムライスソース（300g）
価格：￥237（税込）

準備物
水・・・　小さじ2
バター・・・10g
カゴメトマトケチャップ・・・大さじ2

温めたフライパンにバターを入れて溶かします。火を止めて、ケチャップと水を加えて完成！普通のケチャップよりもさらさらのソースになりますよ。

もし自宅でビーフシチューの食べ残りがある人は、残り物を使ったオムライスもできますよ！1から作りたい人は下記のレシピを参考にしてください。

材料
ケチャップ・・・ 大さじ3
ウスターソース・・・大さじ2
牛乳・・・ 大さじ2
酒・・・ 大さじ1
砂糖・・・ 小さじ1
バター ・・・10g

バター以外の材料を耐熱容器に入れましょう。かき混ぜた後、ラップをかけて500W（レンジによって多少異なります）で1分チン！チンした材料にバターをのせて、再びレンジで30秒程チン！バターが溶けているのを確認したら混ぜて出来上がり！オムライスにかけよう。

材料（1人分）
薄力粉・・・10g
マーガリン・・・10g
牛乳・・・100ml

再び、電子レンジで1分程チン、混ぜる、牛乳を加えるを数回繰り返します。とろとろのホワイトソースが完成です。

ハインツ ホワイトソース290g×4缶
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ハインツ デミグラスソース 290g×4缶
価格： ￥213 / 本（税込）

ハインツはアメリカ生まれの食品メーカーです。かなり歴史のあるメーカーで、ハインツ製品は世界中で愛されています。ケチャップも出しているのでもしかしたら自宅でハインツ製のケチャップを使っている人もいるかもしれませんね。ハインツのホームページには様々なレシピが紹介されています。オムライス以外にもソースを使って料理をしたいという人はぜひハインツのホームページを覗いてみてくださいね。

チキンライスの作り方は上記と同じなので省略して、卵の作り方のみを説明します。

材料
卵 ・・・2個
牛乳orマヨネーズ・・・ 小さじ1〜2
サラダ油 ・・・少量

1.卵を割って卵液を作ります。卵を空気を入れるようにかき混ぜて、牛乳orマヨネーズを入れます。
2.フライパンを温めて弱火から中火に調整すると油を引き、卵液を流し入れます。
3.半熟になってきたら、ゆっくり大きな円を描くように混ぜて固まってきたら火からおろしてチキンライスの上に置きます。

材料
塩こしょう ・・・適量
卵・・・1個
牛乳・・・ 大さじ3
砂糖・・・ 大さじ1
バター(マーガリンも可) ・・・適量

1.ボウルに卵を割って卵液を作ります。卵に牛乳､塩とこしょう､砂糖を加えて混ぜます。
2.フライパンを熱し､バターを入れてバターを溶かします。
3.火の強さは弱火から中火にします。バターが溶けてきたら準備しておいた溶き卵を入れます。
4.卵を流し込んだら手早く全体的に菜箸でかき混ぜます。
5.卵が半熟状態のままで火を止めます。余熱で勝手に調理されるので大丈夫です。卵焼きを作る時と同じように巻いていきます。完成です！

食べる直前に贅沢に卵にナイフを入れてみてください。溢れるとろとろ卵が食欲をそそります。普段卵焼きをよく作る人にとっては朝飯前かも！

材料（1人分）
卵・・・ 2個
チキンライス・・・150g
カイワレ・・・少し（仕上げの飾り用）
オーブン
泡だて器

ポイントは卵白の泡立てを頑張るということです。ふわふわのスフレオムライスを食べるためには欠かせません。メレンゲを作って卵黄と混ぜ、チキンライスの上にのせてオーブンへ！

ちなみにここではスタンダードのオムライスを「包むオムライス」と表現しますね。他のオムライスってどんなオムライスなんでしょうね？

チキンライスを作った後、卵を作ります。卵を作ったフライパンにチキンライスを投入して混ぜると出来上がりです！見た目は炒飯のようで、お洒落さには欠けるかもしれませんが、味は確かです。

最終的には作りたい形のオムライスがあるかもしれませんが、初めての人は作りやすいと思えるオムライスからチャレンジしてみましょう！

ケチャップで文字を書く以外にも、お皿の周囲にもデコったり、野菜で彩りよくしたり、パセリを散らしてみたりすることでよりお洒落で美味しそうに見えますよ。

スニーカーオムライス
[写真のレシピ]

材料
ご飯 ・・・茶碗２杯弱
ケチャップ ・・・適量
玉ねぎ・・・１／２
魚肉ソーセージ ・・・ １／２
コンソメ ・・・ 少々
塩 ・・・少々
卵 ・・・２個
かまぼこ ・・・ １／２（靴紐部分に使います）
スライスチーズ ・・・ ２枚（靴底、側面に使います）
サランラップ
オーブンシート
ストロー

チキンライスは上記で紹介した方法でも、今回紹介する方法でもお好きにどうぞ。サランラップは靴の形を作る時、オーブンシートは卵を切る時の型紙として使用します。ストローは靴紐の穴を開ける時に活躍します！

材料
卵・・・１個
ご飯・・・茶碗2杯位
ケチャップ ・・・適量
スライスチーズ・・・ 1/4枚
海苔・・・ 少々
ウインナーなど・・・ 適量
サランラップ
爪楊枝
キッチンバサミ

やはり形はサランラップで整えます。海苔とチーズが顏部分になります。それぞれのパーツを作るのにちょっと細かい作業が必要になりますが、頑張ってくださいね。ちなみに掲載しているレシピでは「キイロイトリ」も作っているのでレシピにカレー粉とウズラ卵が必要になります。キイロイトリも作りたい人は用意してください。

材料（卵の部分のみ）
卵・・・３〜４個
砂糖・・・大さじ２

見た目もかなりお洒落な柄入りオムライスは意外に簡単にできてしまいます。サクッといえば、卵を卵黄と卵白に分けて、黄身を焼いて型抜きをして白身を流し込むという感じです。

材料
たまねぎ ・・・半玉
コーン ・・・50g
ウインナー・・・ 5本
ご飯 ・・・2杯
卵 ・・・2個
ケチャップ・・・ 適量
塩胡椒・・・ 適量
中濃ソース ・・・適量
海苔・・・ 適量
バター・・・ 適量
マヨネーズ・・・ 適量

まるで工作をするようにピカチュウの顔が出来上がりますよ。

難しそうに見えますが、レシピを見ながら従っておけば作れちゃいます。始めは時間がかかるかもしれませんが、数回作るときっと慣れて上手く作れるようになります。不器用な人でも大丈夫！

クックパッドに掲載されているオムライス関連のレシピで、オススメのアレンジオムライスのレシピをご紹介します。お気に入りがあれば、作ってみてください。

かなり簡単になりますし、時間も短くなるので忙しい人は重宝するはず！

材料
米・・・ 1合
ケチャップ・・・ 大さじ3
ウスターソース ・・・ 大さじ1/2
マヨネーズ 大さじ・・・1/2
コンソメ・・・ 小さじ1
鶏肉などの具材・・・ 適量
バター・・・ 大さじ1/2〜1

具材を小さく切って炊飯器に全部入れてスイッチを入れるだけです！そのまま食べてももちろん美味しいです。フライパンを使って卵を焼き、自分の好きなオムライスに仕上てください！

材料（1人分）
ケチャップライス・・・ 150g
卵 ・・・1個
ハヤシソース・・・ 60cc
ホワイトソース・・・ 140cc
とけるチーズ・・・ 40g
粉チーズ ・・・適量
オーブントースター

耐熱皿の上に、オムライス、ハヤシソース、ホワイトソース、とけるチーズと粉チーズをかけてオーブントースターで焼くだけでいつもとは違ったオムライスができます。

材料
ご飯・・・ お茶碗２杯くらい
鶏肉、ベーコン、ソーセージ、ハムなどお肉類 ・・・少量
玉ねぎ、人参（など余った野菜）・・・ 少しずつ
ケチャップ ・・・大さじ３～
バター・・・ 小さじ１
粉チーズ・・・ 小さじ１
塩こしょう・・・ 少々
水 ・・・２００ｃｃ
コンソメ ・・・ 小さじ１/２
ケチャップ ・・・少々
カレールー・・・ ２０ｇ
卵・・・ ３～４個
牛乳 ・・・大さじ２
塩こしょう・・・ 少々

みんなが大好きなカレーとオムライスのセットって超贅沢すぎますよね。男性も子供も大喜びです！

材料（１人分）
卵・・・ ２ 個
牛乳(または豆乳)・・・ 大さじ２
明太子パスタソース・・・ １袋
米 ・・・１人分
バター ・・・大さじ１
醤油 ・・・大さじ１
みりん・・・ 大さじ１
ポン酢・・・ 小さじ1
だしの素 ・・・ 小さじ１
片栗粉（水で溶かす） ・・・小さじ２
ネギ又は海苔・・・ 少々

バターにみりんやポン酢と和食に使う食材や洋食に使う食材が混在していて面白いですよね。まさに和と洋の融合といったオムライスです。パスタソースの利用もナイスアイデアですね！

材料（2人分）
ご飯 ・・・茶碗1.5杯分
カニカマ（大きめみじん切り） ・・・４本
きゅうり（大きめみじん切り） ・・・1/2本
卵 ・・・３個
牛乳（または豆乳） ・・・大２
湯 ・・・300ml
カニカマ（細く割いておく）・・・ ４本
鶏がらスープの素 ・・・小さじ１杯
塩・こしょう・・・ 少々
片栗粉（同量の水で溶いておく） ・・・ 大１～２
ねぎ（小口切り） ・・・適量

あっさりしていて、いくらでも食べられる中華風オムライス！ちょっと風邪を引いた時なんかにも良いかもしれませんね！

材料
玉ねぎ ・・・1/2個
ハム・・・ 2枚
ご飯・・・ 茶碗2〜3杯
ケチャップ・・・ 適量
塩こしょう・・・ 少々
砂糖・・・ 少々
卵・・・・ 2個
水溶き片栗粉・・・ レンゲ1杯

簡単に言えば、円形に焼いた薄焼き卵を半分にし、チキンライスをのせて包んで出来上がりです！手がかからないかなり有難いメニューです。

材料
卵・・・ 2個
砂糖 ・・・小さじ1
豆乳(あれば) ・・・ 大さじ2
ご飯・・・ お茶碗1杯
ケチャップ ・・・適量
塩コショウ・・・ 少々
ほうれん草・・・ 1房
ウィンナー・・・ 1本
玉ねぎ ・・・1/4
サランラップ

卵でライスを包んでラップでギュッとして切ったら綺麗なおにぎらずの完成です。

材料（2人分）
ご飯・・・200g
ミックスベジタブル・・・40g
スライスハム・・・1枚
ケチャップ・・・大さじ1
バター・・・4g
塩こしょう・・・少々
卵・・・1個
牛乳・・・大さじ1/2
塩こしょう・・・少々

包装の左右にリボンを使うなど工夫をすると可愛さアップ↑ランチタイムがいつも以上に楽しみになりますよ！

オムライスがお弁当に良いのは美味しさやお洒落さも然ることながら、何と言っても短時間で作れる点！朝の忙しい時間にお弁当を作るのはかなり面倒ですが、オムライスはオススメです！