『STAUB（ストウブ）』のお鍋を使っておもてなし料理を作ろう♡

STAUB（ストウブ）

鋳物鍋にホーロー加工を施したストウブのお鍋は、おしゃれな見た目が魅力的ですね。
でも、おしゃれなだけでなくお料理を美味しくしてくれる秘密が隠されているみたいですよ。

ピコ・ココット　ラウンド

ストウブの鍋は、そのしっかりとした造りによりムラのない熱周りや優れた保温性を体験することができます。
また、数あるストウブの鍋の中でも定番ラインとして人気を集めているのが、このピコ・ココットシリーズです。

鍋蓋の裏にあるピコ

「ピコ・ココット」の名前にもある鍋蓋の裏にあるピコ。
この突起が美味しいお料理を作るのに重要な役割を果たしているんですね。

ピコ・ココット　鍋の特徴

ストウブの鍋は、ガス、IH全ての熱源に対応しています。
また、素材の旨みが詰まった蒸気がピコを伝わり、水滴となって落ちる構造になっているため、旨みが詰まったジューシーな料理を作ることを可能にしています。

ピコ・ココット　ラウンド

人気のピコ・ココットシリーズの鍋の中でも、定番なのがラウンドタイプの鍋。
お皿替りに使用できるミニサイズからチキンが丸ごと納まるラージサイズまでサイズバリエーションも豊富です。

ピコ・ココット オーバル

オーバルタイプのピコ・ココットは楕円形で、魚など丈の長い食材を調理するのに向いてる鍋です。
ラウンドタイプ同様、ミニサイズからラージサイズまであります。

ピコココット フラット

フラットタイプの鍋は、ラウンドタイプに比べて深さが浅く、横幅はワイドになっています。
日本未発売のタイプですが、ネットショップで購入することができます。

コック・オ・ヴァン　オーバル

コック・オ・ヴァンは、鶏の赤ワイン煮を作るためのポットです。
フランスらしい素敵なストウブの鍋ですね。　
こちらの商品も日本未発売商品ですが、インターネット上で販売しているショップもあるみたいですよ♪

ピコ・ココット　ラウンド　マスタードカラー

豊富なカラーラインナップもストウブの鍋の魅力の一つです。
キッチンに映えるマスタードカラーも素敵ですね♪

ピコ・ココット ラウンド （ミニサイズ）

ミニサイズの鍋は、お皿替りに使用してもおしゃれ！
一人前ずつ調理してそのままダイニングテーブルに持って行っても様になります♪

パンプキンココット

ストウブには、ピコ・ココット以外にもたくさんの種類の鍋が作られています。
中でもユニークなフォルムをしたスペシャルココットシリーズは、ホームパーティで活躍しそうなアイテムです。

ストウブの鍋を手に入れたら、その魅力を実感できるレシピも知っておきたいですよね。レシピを知っておけばホームパーティで料理自慢できちゃうかも♪

チキンの丸焼き

ストウブの鍋を買ったらやっぱり試してみたいのが「チキンの丸焼き」。
レシピを覚えておけば、クリスマスパーティでも活躍しそうですね♪

アスパラのポタージュ

「アスパラのポタージュ」は、ストウブのおすすめレシピのひとつです。
ストウブの鍋なら野菜の旨みがしっかり出たスープが作れそうですね♪

フォカッチャ2種

フォカッチャもストウブの公式サイトで紹介されているレシピのひとつ。
ミニサイズのピコ・ココットで作ったフォカッチャは、見た目もおしゃれですよ♪

ピコ・ココットだけでもたくさんのバリエーションがあるストウブの鍋。
いろいろなカラーやサイズのお鍋を揃えれば食卓もおしゃれになりそうですね♪