焼く鍋底の浅いタジン鍋なら、フライパンと同じ使い方ができます。コンロで蒸し焼きにする使い方、表面を焼いてからオーブンに入れて中までじっくりと火を通すという使い方などがあります。普段の料理でも十分に活躍しそうですね!

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